Lachs würzen 🐟
Die Lachsfilets auf die Zitronenscheiben legen.
Mit Olivenöl beträufeln, den gehackten Knoblauch hinzufügen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Jedes Filet mit Zitronenscheiben belegen.
Backen ⏱
18 bis 20 Minuten backen.
Der Lachs sollte durchgehend zart und leicht perlig sein.
Servieren ✨
Sofort mit Reis, geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat servieren.
🌟 Tipp zur Vereinfachung dieses Rezepts
Sie können den Lachs direkt in einzelnen Päckchen (Backpapier oder Alufolie) zubereiten – praktisch zum Servieren und ohne Abwasch!
🔄 Zutatentausch
Petersilie kann durch Dill ersetzt werden, der wunderbar zu Lachs passt.
🍲 Kochtipp
Für noch zarteren Lachs vor dem Garen einen kleinen Schuss trockenen Weißwein hinzufügen.
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