Schritte 1/4
1 Orange 1 Radicchio 2 Avocados
MesserSchneidebrett
Die Orange schälen und die Filets herausschneiden. Die äußeren Blätter des Radicchio abzupfen und den Rest klein schneiden. Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
Schritte 2/4
1 EL Mayonnaise 1 EL Joghurt 2 EL THOMY Chili mit Jalapeños 1 Prise Salz
Schüssel (klein)Schneebesen
In einer Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, THOMY Chili mit Jalapeños und eine Prise Salz verrühren.
Schritte 3/4
Salz Pfeffer Chiliflocken
GrillpfannePfannenwender
Die Avocados in einer Grillpfanne von beiden Seiten anbraten, so dass dunkle Rillen entstehen. Danach mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen.
Schritte 4/4
5 g Petersilie
Alle Zutaten auf einem Teller anrichten. Zum Schluss die Petersilie vom Stängel zupfen und über den Salat streuen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
