Gebratener Reis mit Gemüse & Hähnchen – Schnell, einfach & voller Geschmack!

1️⃣ Hähnchen anbraten: Öl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen, das Hähnchen mit Salz & Pfeffer würzen und goldbraun anbraten, dann herausnehmen.
2️⃣ Gemüse anbraten: Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Möhren und Paprika in der gleichen Pfanne 3–4 Minuten anbraten.
3️⃣ Eier hinzufügen: Die Eier direkt in die Pfanne geben, leicht verrühren und stocken lassen.
4️⃣ Reis dazugeben: Den gekochten Reis hinzufügen, gut vermengen und für 2 Minuten anbraten.
5️⃣ Würzen: Sojasauce, Honig, Sambal Oelek und einen Spritzer Limettensaft dazugeben, gut umrühren.
6️⃣ Hähnchen zurückgeben: Das gebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben, alles gut vermischen und noch 2 Minuten braten.
7️⃣ Servieren & genießen: Mit Frühlingszwiebeln und Sesam oder Erdnüssen bestreuen – heiß genießen! 😍