Gebratener Reis mit Räucherlachs und Kapern

Gebratener Reis mit Räucherlachs und Kapern 🐟🍋

Garzeit: 20 Minuten (für 4 Personen)

Zutaten:

3 Tassen gekochter Reis

150 g Räucherlachs (in Streifen geschnitten)

1 EL Kapern

2 EL Olivenöl

Saft einer halben Zitrone

Frisch gehackter Dill

Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Öl erhitzen und den Reis 3–4 Minuten anbraten.

Räucherlachs und Kapern hinzufügen und vorsichtig vermengen.

Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen.

Mit frischem Dill bestreuen.

Serviervorschlag: Mit einem Gurkensalat servieren.