Geburtstagstorte

1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor – so ist er schön warm, wenn es losgeht.
2. Gib die Butter zusammen mit dem Zucker in eine große Schüssel und schlage beides cremig, bis die Masse hell und fluffig ist.
3. Jetzt kommen die Eier dazu, eins nach dem anderen. Rühre nach jedem Ei gut um, damit der Teig schön geschmeidig bleibt.
4. Siebe das Mehl zusammen mit dem Backpulver zur Mischung, gib Vanilleextrakt und eine Prise Salz dazu, und verrühre alles zu einem glatten Teig.
5. Fette eine Springform ein, gib den Teig hinein und streiche ihn gleichmäßig glatt.
6. Ab damit in den Ofen! Backe die Torte für 25 bis 30 Minuten, bis sie goldgelb ist und wunderbar duftet.
7. Lasse die Torte in Ruhe abkühlen, bevor du sie nach Herzenslust mit Zucker dekorierst. Viel Freude beim Genießen!