👩🍳 Sehr detaillierte Schritte
🥑 Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und leicht aushöhlen, sodass eine Schale entsteht
🔥 Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor
🛡️ Die Avocadohälften mit der Fruchtfleischseite nach unten in einer Schüssel anrichten, 2 EL hinzufügen. zu s. Wasser, 8 Minuten backen, um sie zu erwärmen
🫒 In einer heißen Pfanne das Olivenöl gießen, Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten
🍚 Den Reis hinzufügen und 1 Minute lang umrühren, bis er gut mit Öl bedeckt ist
🍲 Die Brühe mehrmals angießen: eine Schöpfkelle hinzufügen, unter Rühren kochen, bis sie aufgesogen ist, 12 Minuten wiederholen
🌱 Nach der Hälfte der Garzeit die Erbsen direkt aus dem Gefrierfach dazugeben
🧀 Vom Herd nehmen, Parmesan und Dill unter das Risotto mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
🥣 Jede Avocadoschale mit dem Risotto füllen, mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen
⏲️ 5 Minuten backen, bis es leicht braun ist
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
Bereiten Sie das Risotto im Voraus zu, garnieren und backen Sie es dann in letzter Minute, um Zeit zu sparen
🔄 Zutat zum Austauschen
Für eine italienische Note ersetzen Sie den Dill durch frisches Basilikum
🔥 Kochtipp
Decken Sie das Gericht 3 Minuten lang ab und nehmen Sie dann den Deckel ab, um in der Mitte eine schmelzende Konsistenz und oben eine leicht goldene Oberfläche zu erhalten.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts.
