Zubereitung:
Vorbereitung des Ofens:
Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Füllung zubereiten:
In einer großen Schüssel das zerrupfte Hühnchen, geriebenen Cheddar-Käse, Mayonnaise, gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und geriebenen Parmesan gut vermischen, bis alles gut kombiniert ist.
Croissant-Rollen formen:
Den Croissant-Teig auf einer sauberen Oberfläche ausrollen und in die einzelnen Dreiecke schneiden. Jeweils einen Löffel der Hühnchenfüllung auf die breitere Seite jedes Dreiecks geben.
Rollen:
Die Croissant-Rollen von der breiten Seite her aufrollen und die Spitzen gut andrücken, damit die Füllung nicht herausquillt. Auf das vorbereitete Backblech legen.
Backen:
Die gefüllten Rollen im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren:
Die Croissant-Rollen aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren. Warm servieren.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 8
