Zutaten
4 große Paprikaschoten
300 g Hackfleisch
1 Tasse Reis (ca. 200 g)
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 Tasse Gemüsebrühe (ca. 250 ml)
1 Ei
50 g Feta-Käse
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