2. Füllung vorbereiten:
Mascarpone Schlagsahne:
200 ml sehr kalte Vollsahne schaumig schlagen.
1 bis 2 EL hinzufügen. EL Puderzucker + 2 EL. Esslöffel Mascarpone für die Konsistenz.
Rohr mit geriffelter Düse.
Weitere Ideen:
Gesalzenes Butterkaramell
Geschlagene Ganache
Zitronenquark oder Marmelade
Brotaufstrich + Haselnussstücke
3. Eier füllen:
Legen Sie eine Schicht Teig oder Ganache auf den Boden (optional).
Fügen Sie eine hübsche Rosette aus Schlagsahne oder Ganache hinzu.
Gleich mit Minibonbons, Zuckerperlen, essbaren Blüten etc. dekorieren.
4. Außendekoration (optional):
Etwas weiße Schokolade schmelzen und einfärben.
In eine Tasche oder einen Gefrierbeutel füllen, ein kleines Stück abschneiden → die Schalen mit bunten Linien verzieren.
❄️ Erhaltung:
Mit Crème fraîche garniert im Kühlschrank aufbewahren (max. 2 bis 3 Tage).
Ohne frische Füllung: In einem luftdichten Behälter sind sie 1 bis 2 Wochen haltbar.
🎁 Zum Angebot:
Legen Sie 2 Eier in eine Pralinenschachtel und fügen Sie eine Schleife und ein Etikett hinzu. Garantierter Erfolg! 🎀