1️⃣ 🔥 Hähnchen vorbereiten
Schneiden Hähnchenbrust in dicke Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen. In einer Pfanne oder auf einer Grillplatte 6–8 Minuten goldbraun grillen.
2️⃣ 🥣 Sauce zubereiten
Mayonnaise mit Vollkornsenf zu einer cremigen, würzigen Sauce verrühren.
3️⃣ 🍞 Mini-Brötchen zusammenstellen
Die Brötchen halbieren. Die Innenseiten beider Hälften leicht toasten.
4️⃣ 🧴 Zusammenstellen
Jedes Brötchen mit einem Löffel Sauce bestreichen. Ein noch warmes Stück gegrilltes Hähnchen und eine Scheibe Gewürzgurke darauflegen. Mit dem Brötchendeckel verschließen.
💡 Tipp für ein einfacheres Rezept: Sie können die Hähnchenstücke vor dem Zusammenstellen grillen und kurz aufwärmen, um beim Servieren Zeit zu sparen.
🔄 Zutatentausch
Ersetzen Sie den Vollkornsenf durch eine Zitronen-Joghurt-Sauce für eine leichtere Variante.
🍳 Serviertipp
Stecken Sie einen kleinen Zahnstocher in die Mitte jedes Sandwiches, um das Servieren auf einem kalten Buffet zu erleichtern.
