Gegrillter Maiskolben aus der Heißluftfritteuse (Streetfood-Style)
👥 Für 3 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 5 Minuten
⏱ Garzeit: 12 Minuten
🧂 Zutaten:
3 frische Maiskolben (ohne Blätter)
1 EL Olivenöl
1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
1/2 TL süße Chilischote (oder Chilipulver nach Geschmack)
Salz und schwarzer Pfeffer
20 g ungesalzene Butter (oder leicht gesalzene), in Stücke geschnitten
(Optional: Limette, Koriander, geriebener Parmesan)
👩🍳 Zubereitung im Detail:
🌽 Mais vorbereiten:
Die Maiskolben abspülen und trockentupfen. Mit einem Pinsel oder den Händen mit Olivenöl bestreichen.
🌶️ Würzen:
Jeden Kolben mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Gut einrollen, damit sie von allen Seiten bedeckt sind.
🍳 Zubereitung in der Heißluftfritteuse:
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse 3 Minuten lang auf 200 °C vor.
Legen Sie die Kolben in einer Lage in den Korb.
Backen Sie sie 10 bis 12 Minuten bei 200 °C und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig braun werden.
🧈 Zubereitung:
