2️⃣ 🍗 Hähnchen marinieren
Die Hähnchenteile in eine große Schüssel oder einen Gefrierbeutel geben. Die Marinade darübergießen und gut bestreichen. Abdecken und mindestens 1 Stunde (idealerweise 3 bis 4 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen.
3️⃣ 🔥 Grill oder Barbecue vorheizen
Auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Den Grill leicht einölen, damit das Hähnchen nicht anbrennt.
4️⃣ 🍖 Hähnchen garen
Die Hähnchenteile auf den Grill legen. Von jeder Seite 10 bis 12 Minuten grillen und dabei mit der Marinade bestreichen, um eine schöne Karamellisierung zu erzielen.
5️⃣ 🌿 Servieren
Das gegrillte Hähnchen auf einer Platte anrichten, nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen und mit gegrilltem Gemüse oder Ofenkartoffeln servieren.
💡 Tipp für einfacheres Kochen
Bereiten Sie eine doppelte Portion Marinade zu: eine für das Fleisch und eine als Sauce.
🔄 Zutatentausch
Für eine noch köstlichere Variante können Sie Schweinerippchen oder Hähnchenflügel verwenden.
🔥 Kochtipp
Für saftiges Fleisch das Hähnchen zunächst bei mittlerer Hitze garen und bei hoher Hitze fertig garen. So erhalten Sie eine schöne Grillnote, ohne dass es austrocknet.
