🌾 Unterrühren: Geschmolzene Schokolade hinzufügen, verrühren, dann Mehl und eine Prise Salz unterrühren.
🟤 Backen: Den Teig in eine gefettete und bemehlte quadratische Backform geben. Bei 180 °C 25 Minuten backen. Abkühlen lassen.
🔪 Schneiden: Den Brownie in gleich große Quadrate schneiden (6 oder 8, je nach gewünschter Größe).
👻 Geister: Jedes Quadrat mit weißem Frosting bestreichen und leicht über die Ränder laufen lassen, um einen Tropfeneffekt zu erzeugen.
👀 Augen: Je 2 Stück dunkle Schokoladenstückchen auf jeden Brownie geben, um die Augen der Geister zu formen.
💡 Praktischer Tipp
Das Frosting am Vortag zubereiten, damit es dickflüssig und leicht zu verteilen ist.
🔄 Zutaten austauschen
Du kannst die dunkle Schokolade durch Milchschokolade ersetzen, um eine süßere Variante zu erhalten, insbesondere für Kinder.
🔥 Backtipp
Prüfen Sie den Garzustand mit der Messerspitze: Bei sehr klebrigen Brownies sollte der Teig leicht feucht sein.
