Aromen oder Kakao je nach Geschmacksrichtung
🧁 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
🔹 Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
🔹 Unter ständigem Schlagen den Zucker tröpfchenweise hinzufügen.
🔹 Mehl und Mandelpulver vermischen und anschließend vorsichtig mit einem Spatel unterheben.
🔹 Teilen Sie den Teig bei Bedarf auf, um Ihre Lieblingsaromen hinzuzufügen:
Schokolade: 1 EL Esslöffel Kakao
Limette: Aroma + Schale
Die Natur für eine schöne süße Mandel
🔹 Den Teig für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
🔹 Kugeln formen, in Puderzucker wälzen und auf das Backblech legen.
🔹 Lassen Sie sie einige Augenblicke lang verkrusten und drücken Sie sie dann etwas flach.
🔹 Garzeit: 180 °C – 12 Min.
🔹 Abkühlen lassen… und mit einem guten Kaffee ☕ oder einem aromatisierten Tee genießen 🍵
