Zutaten:
8-10 Stangen Spargel
1 kg festkochende Kartoffeln
150 g Speckwürfel
100 g geriebener Käse insg. 200g
Für die Soße:
30 g Butter
30 g Mehl
300 ml Milch
200 ml Sahne
100 g geriebener Käse
1 TL Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1 Msp Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
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