4️⃣ Nutzung im Alltag
Kochen: Suppen, Eintöpfe und Fleischgerichte gelingen besonders aromatisch.
Backen: Brot und Pizza bekommen eine knusprige Kruste durch die gleichmäßige Hitze.
Grillen: Fleisch und Gemüse können direkt über der Glut gegrillt werden.
5️⃣ Tipps für den Bau
Verwenden Sie feuerfeste Schamottsteine für die Brennkammer.
Achten Sie auf eine gute Belüftung, um Rauchentwicklung zu reduzieren.
Planen Sie eine sichere Basis aus Beton oder Stein, damit der Ofen stabil steht.
Ergänzen Sie ein Dach oder eine Abdeckung, um den Ofen wetterfest zu machen.
✨ Fazit
Ein gemauerter Holzofen ist mehr als nur eine Kochstelle – er ist ein Stück Tradition, Nachhaltigkeit und Lebensqualität. Mit ihm holen Sie das ursprüngliche Kocherlebnis in den Garten und genießen Speisen, die durch das Feuer ein einzigartiges Aroma erhalten.
