Geröstete Paprika mit Feta und Knoblauchöl

 

Zutaten
4 große rote Paprika
200 g Feta-Käse, zerbröselt
4 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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