Camembert zubereiten
🧀 Nehmen Sie den Camembert aus der Verpackung und legen Sie ihn zurück in die Holzschachtel (oder eine kleine ofenfeste Form).
🔪 Schneiden Sie die Kruste mit einem scharfen Messer kreuzweise ein.
Garnieren
🧄 Die Knoblauchzehen schälen (je nach Größe ganz lassen oder halbieren) und über dem Camembert verteilen.
🍯 Die zerkleinerten Walnüsse und Thymianzweige hinzufügen und mit Honig beträufeln.
🫒 Zum Schluss mit einem Spritzer Olivenöl und einer Prise schwarzem Pfeffer abschmecken.
Kochen
🔥 Den Backofen auf 180°C vorheizen.
⏲ 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse flüssig und oben goldbraun ist.
Verkostung
🍞 Heiß servieren, direkt in der Schüssel, mit knusprigen Brotscheiben zum Eintauchen in den geschmolzenen Käse.
🌟 Zeitsparender Tipp:
Bereiten Sie die Beläge (Knoblauch, Walnüsse, Thymian) im Voraus vor, damit Sie sie kurz vor dem Backen schnell zusammensetzen können.
🔄 Zu ersetzende Zutat:
Kein Honig? Verwenden Sie Ahornsirup oder einen Hauch Feigenmarmelade für eine noch köstlichere Variante.
🔥 Kochtipp:
Legen Sie den Camembert in eine kleine Tonschüssel, damit er gleichmäßiger gart und die Wärme am Tisch besser gespeichert wird.
