Gesunde Bananen-Haferflocken-Riegel mit Trockenfrüchten und Nüssen

Backofen vorheizen:
Heize den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
Lege eine quadratische Backform (ca. 20 × 20 cm) mit Backpapier aus.

Trockene Zutaten vermengen:
Gib die Haferflocken, Rosinen, gehackten Nüsse, getrockneten Pflaumen und Cranberries in eine große Schüssel.
Rühre alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Bananen vorbereiten:
In einer separaten Schüssel die Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Sie sorgen für natürliche Süße und binden die Masse.

Schokolade schmelzen:
Gib die gehackte Schokolade und das Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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