1. Süßkartoffel-Wedges zubereiten: Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor. Legen Sie die gefrorenen Süßkartoffel-Wedges auf ein Backblech und beträufeln Sie sie mit dem Olivenöl. Streuen Sie das süße Paprikapulver darüber, wenn Sie es verwenden. Mischen Sie alles gut durch, damit die Wedges gleichmäßig bedeckt sind. Backen Sie die Wedges für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2. Fischfilets vorbereiten: Während die Wedges im Ofen sind, bereiten Sie die Fischfilets vor. Nehmen Sie die gefrorenen Seehechtfilets und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser, um sie leicht aufzutauen. Lassen Sie sie dann abtropfen.
3. Panade herstellen: Mischen Sie in einer Schüssel die Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan und die Zitronenschale. Tauchen Sie die aufgetauten Fischfilets in die Semmelbröselmischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Fisch backen: Legen Sie die panierten Fischfilets auf ein separates Backblech und backen Sie sie für etwa 15-20 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Erbsen zubereiten: Kochen Sie die gefrorenen Erbsen oder petits pois nach den Anweisungen auf der Verpackung.
6. Anrichten: Sobald die Süßkartoffel-Wedges und der Fisch fertig sind, richten Sie alles auf einem Teller an. Fügen Sie die Erbsen hinzu und garnieren Sie das Gericht mit der gehackten Petersilie und Zitronenspalten.
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie diese gesunde Variante von Fisch und Chips!
Damit Sie sich das Rezept besser vorstellen können, wurde dieses Bild mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt. Zeigt eine visuelle Darstellung des Gerichts. reprezentację dania.
