Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
Ingwer, Zitrone und Orange in dünnen Scheiben hinzufügen und kurz aufkochen.
Die Mischung 25-30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei den Schaum abschöpfen.
Flüssigkeit durch ein Sieb mit einem Geschirrtuch abseihen.
Den Sirup erneut aufkochen und 10 Minuten einkochen lassen.
Den noch heißen Sirup in Flaschen abfüllen und gut verschließen.
Nach dem Öffnen die Flasche 1-2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren.
Genuss und Anwendung:
Im Tee für Wärme und Beruhigung.
Als erfrischende Note im Bier.
Verdünnt mit Wasser als erfrischendes Getränk.
Bei Erkältungen und Halsschmerzen sogar pur, bis zu 3 Esslöffel pro Tag.
Fazit:
Mit diesem einfachen Rezept schaffen Sie nicht nur einen köstlichen Sirup, sondern auch ein natürliches Heilmittel, das Ihrem Immunsystem einen Boost gibt. Die Kombination aus Ingwer, Zitrone, Orange, Zucker und Wasser macht diesen Sirup zu einem wohltuenden Elixier für Gesundheit und Genuss. Eine selbstgemachte Lösung, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch für Wohlbefinden sorgt.
