🍞 i! 🌾💛
Zutaten :
✅ 250 g Haferflocken
✅ 2 Eier
✅ 200 g Naturjoghurt
✅ 1 Beutel Backpulver
✅ 1 Prise Salz
✅ 1 EL Esslöffel Samen (Chia, Flachs, Sonnenblume usw.)
Vorbereitung:
1️⃣ Mixen Sie die Haferflocken, bis eine feine und homogene Konsistenz entsteht.
2️⃣ Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Joghurt und dem Salz, bis eine glatte Masse entsteht.
3️⃣ Fügen Sie die Haferflocken, Hefe und Samen Ihrer Wahl hinzu. Gut vermischen, um den Teig zu homogenisieren.
4️⃣ Den Teig in eine leicht geölte Form füllen und bei 180 °C 30 bis 35 Minuten backen.
5️⃣ Vor dem Stürzen abkühlen lassen und dieses köstliche Brot ohne schlechtes Gewissen genießen!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Portionen: 6 Personen
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