Glasierte Wassermelonen mit Minz-Wassermelonen-Granita

🧊 Einfrieren:
Die Mischung in eine große, flache Form (z. B. eine Gratinform) geben. 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Alle 30 Minuten die Mischung mit einer Gabel einstechen, um Granita-Kristalle zu bilden.

🍽️ Servieren:
Sobald die Granita gut geformt ist, auf die Wassermelonenhälften verteilen. Mit frischen Minzblättern garnieren.

💡 Tipp für ein einfacheres Rezept: Um den Mixer nicht zu verschmutzen, verwenden Sie einen Stabmixer direkt in einer Schüssel.

🍋 Eine Zutat zum Austauschen: Für einen milderen Geschmack können Sie die Limette durch Zitrone ersetzen.

🔥 Einfrier-Tipp:
Wenn Sie die Granita schneller fest werden lassen möchten, verteilen Sie den Saft auf einem Backblech aus Metall oder Edelstahl: Er gefriert schneller als Glas oder Plastik.