Goldener Auflauf mit faserigem Käse

👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung:
🍞 Bereiten Sie die Basis vor
Das altbackene Brot in 2–3 cm große Würfel schneiden. Geben Sie sie in eine große Salatschüssel.

🥘 Die Wurst kochen
In einer heißen Pfanne die Zwiebel in der Butter braten, bis sie glasig wird. Dann die zerbröselte Wurst dazugeben und goldbraun braten. Buch.

🥚 Ei-Milch-Mischung
In einer anderen Schüssel die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Gießen Sie diese Mischung über die Brotstücke. 5 Minuten stehen lassen, damit es gut einweichen kann.

🧀 Montage
Die Wurst-Zwiebel-Mischung zum eingeweichten Brot geben. Dann die Hälfte des geriebenen Käses hinzufügen. Vorsichtig mischen.

🍽 Bearbeitung
Alles in eine gebutterte Gratinform geben. Bestreuen Sie die Oberseite mit dem restlichen Cheddar- und Mozzarella-Käse.

🔥 Kochen
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 bis 35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und der Käse schön gebräunt ist.

🌿 Fertigstellung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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