Erhitzen Sie die Himbeeren mit dem Zucker 5 Minuten lang in einem kleinen Topf, bis sie weich werden und ein Coulis bilden. Abkühlen lassen. 🌬️
Mascarpone, Crème fraîche und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen und glatt und cremig rühren. 🥄
In Gläsern abwechselnd Himbeercoulis und Mascarponecreme schichten. Beginnen Sie mit dem Coulis, dann mit der Sahne und fahren Sie so fort. 🍇
Zum Schluss geben Sie noch Baisersplitter hinzu, um den perfekten Texturkontrast zu erzielen! 🍥
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren, damit die Magie wirken und die Aromen sich vermischen können. 🧊
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 1h20 (inkl. Abkühlung) 🕰️
Kcal: 320 kcal
Portionen: 4
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