1. Die Milch in einem Topf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
2. Grieß, Zucker und die Prise Salz einrühren, dabei immer schön rühren, damit nichts anbrennt.
3. Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 5-8 Minuten weiterköcheln lassen, bis der Grießbrei die gewünschte Cremigkeit hat.
4. Nach Geschmack mit etwas Zimt bestäuben oder ein Stückchen Butter dazugeben und gleich warm servieren. Guten Appetit!
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