1. Die Zwiebel fein hacken und in einem großen Topf mit etwas Olivenöl glasig anbraten.
2. Das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren gut anbraten, bis es schön krümelig ist.
3. Würze alles mit Salz, Pfeffer und dem Senf, damit die Hackbällchen eine herzhafte Note bekommen.
4. Gib jetzt die Paprika und die Sahne dazu, rühre alles gründlich um, sodass sich die Aromen verbinden.
5. Lass die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Soße cremig und sämig geworden ist.
6. Jetzt kannst du die Hackbällchen in der cremigen Paprikasoße servieren und genießen. Guten Appetit!
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