Die Brötchen quer halbieren. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Feta ebenfalls klein würfeln. Bohnen und Mais abtropfen lassen.
Das Hackfleisch mit dem ganzen Gemüse, dem Feta und dem geriebenen Käse gut durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Die gewürzte Hackfleischmasse auf die 30 halben Brötchen verteilen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 30 – 40 Minuten backen. Jeder Ofen backt anders, Erfahrungswerte des eigenen Ofens beachten.
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