Alle Zutaten – die kernigen Haferflocken, den cremigen Joghurt und das frische Ei – miteinander in einer Schüssel vermengen. Nimm dir einen Moment, um alles gründlich umzurühren, bis eine schöne, homogene Masse entstanden ist.
Jetzt kannst du aus dem Teig in einer Pfanne oder auf einer antihaftbeschichteten Fläche runde Fladen formen. Brate sie bei mittlerer Hitze etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie herrlich goldbraun sind.
Zum Schluss kannst du deine Fladen nach Lust und Laune mit süßen oder herzhaften Toppings verfeinern. Genieße sie am besten noch warm und lass es dir schmecken!
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