Hähnchen Alfredo mit Fettuccine

1. Koche die Fettuccine nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie schön al dente sind.
2. Während die Nudeln kochen, schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und brate es in Olivenöl in einer großen Pfanne an, bis es rundum goldbraun und durchgegart ist.
3. Gib den gehackten Knoblauch zum Hähnchen und brate alles kurz weiter, bis es duftet.
4. Rühre nun die Sahne und den Parmesan unter das Hähnchen. Lass die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie schön cremig ist.
5. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab, ganz nach deinem Geschmack.
6. Die fertig gekochten Fettuccine abgießen und direkt unter die cremige Sauce mischen, sodass sie sich gut verbinden.
7. Wenn du magst, streue vor dem Servieren noch etwas frisch gehackte Petersilie darüber – sie gibt einen herrlich frischen Kick. Viel Freude beim Genießen!