🥄 1. Duftendes Pfannengericht:
Die Zwiebel in einer Pfanne in heißem Öl anbraten. Das Hähnchenfleisch hinzufügen, gut anbraten und dann das Currypulver unterrühren. Umrühren, bis das Fleisch bedeckt ist.
🌱 2. Erbsen hinzufügen:
In die Pfanne geben, umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen lassen.
📜 3. Blätterteig vorbereiten:
Backofen auf 180 °C vorheizen. Filoteigblätter in Streifen schneiden.
🌀 4. Dreieckig falten:
Einen Löffel Füllung auf das Ende eines Streifens geben und diesen dann bis zum Rand zu einem Dreieck falten.
Mit geschmolzener Butter verschließen.
🔥 5. Knusprig backen:
Die Samosas auf einem Backblech verteilen, mit geschmolzener Butter bestreichen und 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind!
💡 Tipp: Mit Chilisauce, Minzsauce oder würzigem Joghurt servieren. 🌶️🌿🥣
