1️⃣ 🧅 Kräuter vorbereiten: Zwiebel 🧅 und Knoblauch 🧄 schälen und fein hacken.
2️⃣ 🔥 Anbraten: Butter 🧈 in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. 5 Minuten bei schwacher Hitze anbraten, bis sie weich sind.
3️⃣ 🍗 Hähnchen hinzufügen: Das zerkleinerte Hähnchenfleisch 🍗 in die Pfanne geben. Gut mit Zitronensaft 🍋, Salz 🧂 und Pfeffer ⚫ verrühren.
4️⃣ 🥛 Andicken: Sahne 🥛 einfüllen und 2–3 Minuten kochen lassen, bis alles aufgesogen ist.
5️⃣ 🍚 Mischung anrichten: Den gekochten Reis 🍚 in einer großen Schüssel mit der Hähnchenmischung vermengen.
6️⃣ 🧀 In der Form anrichten: Eine Gratinform leicht buttern. Die Mischung hineingeben und mit einem Spatel glatt streichen. 7️⃣ 🧀 Käse hinzufügen: Mit Emmentaler bestreuen und mit Mozzarella belegen, um eine schöne Gratinschicht zu erhalten.
8️⃣ 🫒 Mit Oliven garnieren: Ganze Oliven 🫒 und einige Olivenscheiben darauf verteilen.
9️⃣ 🔥 Im Backofen backen: Bei 200 °C 25 Minuten goldbraun backen.
🔟 🌿 Für den besonderen Geschmack: Kurz vor dem Servieren gehackte Petersilie 🌿 und einige ganze Blätter hinzufügen.
💡 Tipp zur Vereinfachung dieses Rezepts: Verwenden Sie vorgegartes Hähnchen (Reste oder gekauft), um wertvolle Zeit zu sparen.
🔄 Zutatentausch: Die schwarzen Oliven 🫒 können durch grüne Oliven ersetzt werden, um eine mildere, pflanzlichere Note zu erhalten.
🍳 Kochtipp: Die letzten 2 Minuten grillen, um eine schön gebräunte Oberfläche zu erhalten, ohne die Mitte auszutrocknen.
