🧾 Zutaten (für 2 bis 4 Personen):
2 Hähnchenbrüste (mit oder ohne Haut)
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
100 g Schmelzkäse (Mozzarella, Emmentaler, Gouda oder Provolone)
2 EL Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Esslöffel Butter
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
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