Die Hähnchenbrust waschen in dünne Scheiben schneiden und klopfen Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und aufrollen
Die saure Sahne mit gepresstem Knoblauch und Senf verrühren Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen und durchrühren
Die Soße in eine Auflaufform gießen und alle die Rouladen hineinlegen
Mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben
Bei 200 °C ca 20 Minuten backen
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