👨🍳 Für 4–6 Personen
⏱ Vorbereitungszeit: 25 Min
🔥 Kochzeit: 45 Min
Zutaten
🍅 1,5 kg reife Tomaten
🧄 4 Knoblauchzehen
🌶️ 1–2 frische oder getrocknete Chilischoten (je nach gewünschter Schärfe)
🧂 1 EL Salz
🫒 4 EL Olivenöl
🌿 1/2 Bund frische Petersilie
🧃 1 TL Zucker
🍋 2 EL Zitronensaft (für die Haltbarkeit)
Zubereitung
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