🍵 Matcha auflösen
In einer kleinen Schüssel heißes Wasser (ca. 70–80 °C) über das Matcha-Pulver gießen. Mit einem kleinen Matcha-Chasen oder einem klassischen Mini-Schneebesen kräftig verrühren, bis eine schaumige, grüne Flüssigkeit ohne Klumpen entsteht.
❄️ Glas vorbereiten
Ein großes, klares Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen.
🥛 Milch einfüllen
Gießen Sie die gekühlte Milch über die Eiswürfel. Je nach gewünschter Konsistenz können Sie aufgeschäumte oder einfach gekühlte Milch verwenden.
🍯 Süßungsmittel hinzufügen
Gib den Agavendicksaft oder Zucker zur Milch und rühre vorsichtig um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
💚 Matcha hinzufügen
Gießen Sie den geschlagenen Matcha vorsichtig über die eisgekühlte Milch, um einen schönen Marmoreffekt zu erzielen. Nicht zu lange rühren, damit die Schichten sichtbar bleiben.
💡 Tipp für ein einfacheres Rezept:
Bereiten Sie den Matcha im Voraus zu und bewahren Sie ihn 24 Stunden lang in einem kleinen, luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um Zeit zu sparen.
🔄 Zutatentausch:
Für eine cremigere, köstlichere Variante kann die Pflanzenmilch durch ungesüßte Kondensmilch ersetzt werden.
🧊 Tipp zur Konsistenz:
Verwenden Sie Eiswürfel aus Pflanzenmilch, um das Getränk nicht mit der Zeit zu verwässern.
