Zutaten
Marinade für Antipasti-Gemüse
1
Knoblauchzehe
etwa 3 Zweige
frischer Thymian
150 ml
Olivenöl
3 EL
Essig z.B. Aceto Balsamico
etwa 2 EL
Zitronensaft
1 EL
Agavendicksaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 TL
Senf, z. B. Dijon-Senf
1 Pck.
Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
Antipasti Gemüse
1 ½ kg
gemischtes Gemüse z. B. Petersilienwurzeln, Pastinaken, Kürbis, Radicchio, Fenchel, Grünkohl, gemischte Pilze
Salz
etwas
Speiseöl
einige
Thymianblätter
Zubereitung:
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