Herbstrollen mit würzigem Erdnuss-Dip

Zutaten
8 Blätter
Reispapier
200 g
Reisnudeln
500 g
Hokkaidokürbis
200 g
Tofu Natur
2
Feigen
100 g
Rotkohl
2
Frühlingszwiebeln
10 g
Koriander
3 EL
cremige Erdnussbutter
3 EL
Hoisin Sauce
1 EL
Sojasauce
½ Zehe
Knoblauch
1
Limette
1 TL
gemahlener Zimt
2 EL
Pflanzenöl
schwarzer Sesam (zum Garnieren)
Salz

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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