Storage
Refrigeration: Store leftover soup in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days.
Freezing: Freeze the soup (without croutons) in portions for up to 3 months. Reheat on the stove before serving.
Why You’ll Love This Recipe
Easy to prepare with simple ingredients.
Healthy and nutritious, packed with fresh vegetables.
Comforting and satisfying, perfect for any season.
The homemade croutons add an irresistible crunch and flavor.
Conclusion
This vegetable soup with homemade croutons is a delightful and nutritious meal that’s perfect for any occasion. Easy to make and packed with fresh, wholesome ingredients, it provides a comforting and satisfying dining experience. Enjoy this delicious soup and don’t forget to like, comment, and subscribe for more healthy recipes. Happy cooking!
Frequently Asked Questions
Can I use other vegetables in this soup? Yes, you can add or substitute other vegetables like carrots, spinach, or bell peppers.
Wie mache ich diese Suppe cremiger? Geben Sie nach dem Mixen der Suppe einen Schuss Sahne oder einen Klecks Joghurt hinzu.
Kann ich die Croutons vorbereiten? Ja, Sie können die Croutons vorbereiten und in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Wie bewahre ich übrig gebliebene Suppe auf? In einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu drei Monate einfrieren.
Kann ich Hühnerbrühe statt Gemüsebrühe verwenden? Ja, aber dann ist die Suppe nicht mehr vegetarisch. Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Gemüsebrühe.
Wie verhindere ich, dass die Suppe zu salzig wird? Beginnen Sie mit weniger Salz und schmecken Sie nach dem Kochen nach.
Kann ich getrocknete statt frischer Petersilie verwenden? Ja, aber frische Petersilie verleiht ein intensiveres Aroma.
How do I reheat frozen soup? Thaw overnight in the refrigerator and reheat on the stove over medium heat.
Can I add protein to this soup? Yes, you can add cooked beans, lentils, or shredded chicken for extra protein.
What can I serve with this soup? Serve with a side salad, a piece of crusty bread, or a grilled cheese sandwich.
