Die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Dann den Rest vorsichtig unterheben.
Ich hatte den Boden ca. 12 Minuten bei 180° Ober – Unterhitze im Ofen.
1 Becher Sahne
500g Mascarpone
250g Quark
(Ich hatte noch etwas Süßstoff mit rein)
Die Sahne steif schlagen und den Rest dann mit dazu geben und verrühren.
Alles auf den Bisquitboden verteilen.
Dann nach belieben mit Früchten belegen und zum Schluss den Tortenguss drüber geben.
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