Geschmacklich der beste Spargel den ich je gegessen habe obwohl er durchaus noch hätte etwas länger können
Optisch irgendwie ne Katastrophe
Die braunen spitzen sind nicht verbrannt sondern karamellisiert was wohl der wegfliegenden Alufolie geschuldet ist (ich habs nicht direkt gemerkt 🤷♀️). Due karamellisierten Spitzen waren sooo unglaublich lecker, das ich jetzt darüber nachdenke, wie ich den Spargel zubereiten kann, das er schön saftig bleibt, gut durchgegart ist, ohne labberig zu werden und ich trotzdem die spitzen irgendwie karamellisieren kann??
Wenn also jemand den ultimativen Tipp hat, gerne her damit denn für morgen steht nochmal Spargel auf dem Speiseplan 😋
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