1. Milch und Eier in einer Schüssel verrühren.
2. Die Hälfte des Maisöls dazugeben und umrühren. Dann das restliche Maisöl untermischen.
3. Zucker hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Mehl, Milchpulver und Backpulver einsieben. Glatt rühren.
5. Für den knusprigen Belag Mehl, Zucker und Butter krümelig verrühren.
6. Cupcake-Förmchen mit einem Spritzbeutel mit dem Teig füllen.
7. Mit Blaubeeren belegen und die knusprigen Brösel darüber streuen.
8. Bei 175°C (350°F) 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Guten Appetit!
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