1. Garnelen marinieren: In einer Schüssel die Garnelen mit Honig, gehacktem Knoblauch und Sojasauce vermengen. Gut umrühren und für etwa 15 Minuten marinieren lassen.
2. Reis vorbereiten: Wenn der Reis vom Vortag verwendet wird, stellen Sie sicher, dass er gut durchgemischt ist, um Klumpen zu vermeiden.
3. Garnelen braten: In einer großen Pfanne oder einem Wok 1 Esslöffel Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Garnelen hinzufügen und für etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Gemüse anbraten: In derselben Pfanne das restliche Sesamöl erhitzen. Die gewürfelte Paprika und die Erbsen hinzufügen und für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie leicht weich sind.
5. Eier hinzufügen: Die Eier in die Pfanne schlagen und unter Rühren braten, bis sie gestockt sind.
6. Reis hinzufügen: Den gekochten Reis in die Pfanne geben und gut mit dem Gemüse und den Eiern vermengen. Für 3-4 Minuten braten, bis der Reis durchgewärmt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Garnelen kombinieren: Die gebratenen Garnelen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen, sodass die Garnelen gleichmäßig verteilt sind.
8. Servieren: Den Honig-Knoblauch-Garnelen mit gebratenem Reis auf Tellern anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren und genießen!
Zusätzliche Tipps: Für mehr Geschmack können Sie auch etwas frischen Ingwer hinzufügen oder die Garnelen mit Sesam bestreuen, bevor Sie sie servieren. Dieses Gericht passt hervorragend zu einem frischen Salat oder einer scharfen Sauce.
Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
