Butter in einer Pfanne schmelzen.
Brötchen leicht einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.
In der heißen Butter von jeder Seite 2 Minuten anbraten, bis sie außen knusprig und innen weich sind.
Hummerbrötchen zubereiten ✨
Jedes Brötchen mit der Hummermischung füllen.
Für Farbe und Frische mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen.
Sofort mit Zitronenspalten und einem knackigen grünen Salat servieren.
🌟 Tipp für ein einfacheres Rezept:
Sie können gefrorenen, geschälten Hummer verwenden, um Zeit zu sparen.
🔄 Zutaten austauschen:
Für eine leichtere Variante kann Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
🍳 Kochtipp:
Die Brötchen kurz vor dem Servieren mit Butter bestreichen und leicht toasten, damit sie innen weich und außen knusprig bleiben.
