1️⃣ Ofen vorbereiten: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Teig zubereiten: Hüttenkäse, Haferflocken (oder Mandeln), Ei, Paprikapulver, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3️⃣ Taler formen: Aus der Masse kleine Taler formen und auf das Backblech legen. Optional mit Sesam oder Leinsamen bestreuen.
4️⃣ Backen: Ca. 20–25 Minuten backen, bis die Taler goldbraun und leicht knusprig sind.
5️⃣ Servieren: Warm oder abgekühlt genießen – perfekt als Snack, Beilage oder proteinreiches Frühstück!
💡 Tipp:
Du kannst die Taler auch mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie verfeinern, um extra Geschmack zu bekommen.
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