Ich esse keinen Zucker! Gesunde Kekse ohne Mehl und Zucker! Rezept für ein Energiedessert!

1. Die getrockneten Aprikosen 15 bis 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend fein hacken.
2. Alle Nüsse und Samen in einer Schüssel vermischen.
3. Gehackte Aprikosen, Honig, Eiweiß und eine Prise Salz zur Nuss-Samen-Mischung geben.
4. Aus der Masse Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (360 °F) 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Genießen Sie diese nährstoffreichen Kekse als gesunden Snack oder zu Ihrem Lieblingsgetränk.
-Rezept 2: Erdnuss-Sesam-Kekse
Zutaten:
-100 g Erdnüsse
-20 g weiße Sesamsamen
-20 g schwarze Sesamsamen
-40 g Kürbiskerne
-20 ml Topinambursirup oder alternativer Süßstoff
-1 reife Banane
.Anweisungen:
1. Die Erdnüsse im Mixer fein mahlen.
2. Gemahlene Erdnüsse, Sesamsamen, Kürbiskerne, Sirup und Bananenpüree vermischen.
3. Aus der Masse Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (360 °F) 15 bis 20 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
5. Genießen Sie diese leckeren Kekse ohne schlechtes Gewissen, denn Sie wissen, dass sie voller gesunder Nährstoffe sind.