Backofen vorheizen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze). Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen.
Zutaten vorbereiten:
In einer großen Schüssel Kartoffeln, Wurst, Paprika und Zwiebeln mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Backen:
Alles gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Für 35–40 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, bis die Kartoffeln goldbraun und weich sind.
Servieren:
Mit frischer Petersilie garnieren und heiß genießen – perfekt als Hauptgericht oder sättigende Beilage!
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