Griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt und gleichmäßig verrühren.
Waffeln zusammensetzen 🧇
Die Waffeln becherförmig auf einen Teller oder ein flaches Tablett legen, das in den Gefrierschrank passt.
Füllen Sie sie zur Hälfte mit Vanillejoghurt.
Beeren hinzufügen 🍓
Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren harmonisch auf dem Joghurt verteilen.
Jede Waffel mit einem Stiel in die Mitte stecken, sodass sie aufrecht steht (der Joghurt sollte dick genug sein, um die Beeren zu halten).
Einfrieren ❄️
Die Eis am Stiel mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis sie vollständig fest sind.
Guten Appetit 😋
Für einen gefrorenen Effekt sofort aus dem Gefrierschrank servieren oder für eine weichere Konsistenz 5 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
💡 Praktischer Tipp
Die Waffeln vor dem Joghurt mit geschmolzener Schokolade überziehen, damit sie im Gefrierschrank nicht weich werden!
🔁 Zutaten austauschen
Sie können die Beeren durch Mango-, Kiwi- oder Pfirsichstücke ersetzen, um den Geschmack zu variieren und gleichzeitig die angenehme Frische zu bewahren.
🔥 Textur-Tipp
Für einen cremig-eisigen Effekt mischen Sie vor dem Einfrieren einen Löffel Crème fraîche oder Mascarpone in den Joghurt.
