1. 🥣 Marinade zubereiten:
• Sojasauce, Honig, Balsamico-Essig, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
2. 🍗 Hähnchen marinieren:
• Die Hähnchenwürfel in die Marinade legen.
• Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank stehen lassen (oder länger, wenn möglich für mehr Geschmack).
3. 🍢 Die Spieße zusammenbauen:
• Die Hähnchenwürfel auf Spieße stecken.
• Bewahren Sie etwas Marinade zum Bestreichen während des Kochens auf.
4. 🔥 Kochen:
• Erhitzen Sie einen Grill oder eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze.
• Die Spieße anrichten und auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten.
• Bestreichen Sie sie regelmäßig mit der restlichen Marinade, um ein schönes karamellisiertes Aussehen zu erhalten.
Tipp zur Vereinfachung des Rezepts
💡 Damit die Holzspieße nicht verbrennen, tauchen Sie sie vor dem Einstecken des Fleisches einige Minuten in Wasser.
Zu ersetzende Zutat
🔀 Sie können den Honig durch Ahornsirup oder braunen Zucker ersetzen, um dem Geschmack eine leichte Abwechslung zu verleihen.
Kochtipp
🔥 Für einen noch intensiveren Grilleffekt garen Sie das Fleisch 1 bis 2 Minuten lang unter dem Grillrost des Ofens fertig und achten Sie dabei genau darauf, dass es nicht anbrennt.
Wir bieten Ihnen einen visuellen Vorschlag des mit Hilfe von KI erstellten Rezepts
