2️⃣ 🍊 Die Mandarine auspressen, die Orange vierteln und die Kerne entfernen. Die Banane schälen und beiseitestellen.
3️⃣ 🌀 Karottenstücke, Orangenfilets, Banane, Mandarinensaft, Ingwerstreifen, Pflanzenmilch, Zitronensaft, Kurkuma und Honig in einen Mixer geben. Mit Eiswürfeln abschmecken.
4️⃣ 🥤 Bei voller Leistung ca. 45 Sekunden mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
5️⃣ 🎨 Für eine hübsche Präsentation den Glasrand leicht mit einer Zitronenscheibe einreiben und diese anschließend in etwas Kurkumapulver tauchen, um eine bunte Krone zu formen. Den Smoothie ins Glas geben.
6️⃣ 🍊 Garnieren Sie den Smoothie mit einer frischen Mandarinenscheibe und einer Prise Kurkuma, um die warme Farbe des Smoothies zu unterstreichen.
💡 Tipp zur einfacheren Zubereitung
Wenn Sie Zeit sparen möchten, verwenden Sie fertigen (ungesüßten) frischen Karottensaft und ersetzen Sie die frische Karotte durch 8 cl Saft.
🔁 Zutatentausch
Für eine noch exotischere und leicht süße Note können Sie die Banane durch reife Mango ersetzen.
🔥 Tipp zur Konsistenz
Fügen Sie vor dem Mixen einen halben Teelöffel Chiasamen hinzu, um eine etwas dickere Konsistenz und zusätzliche Ballaststoffe zu erhalten.
